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气血虚怎么食补 8种食补能调理

时间:2022-06-17 08:12 来源:网络整理 转载:www.nkwak.com
****气血不足是非常常见的。****的体质比较娇弱,所以很容易出现气血不足的症状。对于气血不足,我们千万不能忽视,否则会引发一系列的并发症,在日常生活中补血

****气血不足是非常常见的。****的体质比较娇弱,所以很容易出现气血不足的症状。对于气血不足,我们千万不能忽视,否则会引发一系列的并发症,在日常生活中补血吃什么好呢?究竟气血不足怎么食补呢?

气血虚的食补方法

1、韭汁红糖饮

材料:鲜韭菜300克,红糖100克。

做法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。

2、乌梅红糖饮

材料:乌梅15克,红糖30克。

做法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。

3、萝卜炖牛肉

材料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。

做法:将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2****见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉的****要诀:本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。

4、清炖排骨

材料:猪排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克。

做法:将排骨洗净,剁成四****长,三****宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;小白菜洗净,去根部,一切两段,葱切段,姜切块,用刀轻轻拍松备用;锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。

5、气蒸童子鸡

材料:童子鸡、黄酒等等调味品。

做法:将童子鸡宰杀之后处理干净,最后切成小块;将准备好的鸡肉和黄酒等等调味品一起放入锅中,不要加水蒸煮;鸡肉烂了之后可以直接食用。

功效:如何调理血虚,食疗是一种非常好的方法,而这道气蒸童子鸡具有很好的补血作用,不过身体比较虚弱的人一次不能够吃太多。

6、豆豉炖黑驴肉

材料:黑驴肉、豆豉等等调味品。

做法:将黑驴肉洗干净切成小块,随后放入锅中,并且加入准备好的豆豉等等调味品。大火烧开之后改成小火炖煮,驴肉烂熟之后就可以起锅直接食用。

功效:这道食谱出自中医古方,对于补血益气有着很好的疗效。驴肉是大补之物,而豆豉则有很好的辅助作用,对于治疗那些劳损严重的疾病有着很好的效果。

7、黄精粳米粥

材料:黄精、粳米。

做法:将黄精放入水中浸泡,第二天取出洗干净并且切成碎末备用;将粳米淘洗干净之后和黄精一起放入锅中熬煮成粥。

功效:这道食谱是中医古方,黄精具有养血益气的功效,而粳米能够增强黄精的作用,二者相辅相成,这道粥非常适合哪些虚弱劳损的人群服用。

8、中药炖羊肉

材料:肥羊肉、当归、生地和姜等等各种调味品。

做法:将准备好的肥羊肉洗干净之后切块,然后放入锅中,随后加入准备好的当归、生地和各种调味品,最后加入适量的请示熬煮,最后小火收汁起锅就可以食用。

功效:这道食谱处在千金方,羊肉是大补之物,而生地、当归则具有很好的辅助作用,能够很好的养血调经。这道食谱非常利于哪些子宫冷和产后虚寒的女性服用。不过,哪些血热、血崩的女性最好不要服用。

审编医生

张军中医骨科 主治医师 医院:扬州市中医院

主治疾病:擅长脊柱骨病,关节骨病和外伤骨折的正脊手法及手法复...详情>

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