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青椒炒鱿鱼

时间:2022-06-18 04:18 来源:网络整理 转载:www.nkwak.com
亭子电台 创建于 2013-10-24 13:25:14 1 收藏 | 1 喜欢 | 3567 浏览 简介 这是一道写意版的青椒炒鱿鱼,比如鱿鱼的处理就费了很大的功夫。在纠结是鱿鱼圈还是花刀的道路上,导致了截然不同的摆盘。还好味道不错。 用料 青椒1个鱿鱼2只 生姜少许盐少许 青椒

亭子电台 创建于 2013-10-24 13:25:14

1 收藏 1 喜欢 3567 浏览

简介

这是一道写意版的青椒炒鱿鱼,比如鱿鱼的处理就费了很大的功夫。在纠结是鱿鱼圈还是花刀的道路上,导致了截然不同的摆盘。还好味道不错。

用料

青椒 1个 鱿鱼 2只

生姜 少许 盐 少许

青椒炒鱿鱼的做法

材料备好

青椒切丝

鱿鱼切成圈(或者花刀),沸水入锅,稍微捞一下起。

起锅的鱿鱼放入凉水里放凉

起油锅,依次放入生姜和青椒,爆香后加入鱿鱼,调味即可取出。

小贴士

1、因为坚持不放味精,所以菜谱里没有记录,大家可以根据自己的口味调整;
2、母的鱿鱼内有蛋,但是不知道怎么处理,达人能否告知一下;

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