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尖椒炒鸡蛋的做法

时间:2022-06-18 05:32 来源:网络整理 转载:www.nkwak.com
尖椒炒鸡蛋是常见的家常小菜,做法简单快捷,全部10分钟不到即可上桌。不能吃辣的炒上不辣的彩椒也可以,有些尖椒其实也不是很辣辣,个人觉得比炒彩椒会更香。如

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尖椒炒鸡蛋的做法

尖椒炒鸡蛋是常见的家常小菜,做法简单快捷,全部10分钟不到即可上桌。不能吃辣的炒上不辣的彩椒也可以,有些尖椒其实也不是很辣辣,个人觉得比炒彩椒会更香。
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食材 主料

2个尖椒

1个红尖椒

3个鸡蛋

辅料

2瓣

适量葱白

调料

3汤匙植物油

1/3汤匙白糖

1/2汤匙生抽

4克

尖椒炒鸡蛋的做法与步骤

1.准备原料,鸡蛋打成鸡蛋液备用

2.尖椒洗净,去籽

3.将尖椒切成细丝,葱白切成细丝备用

4.炒锅倒植物油,放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出

5.用余下的油炒葱、蒜

6.放入尖椒丝、盐、生抽煸炒

7.炒至尖椒软塌

8.放入炒好的鸡蛋,少许白糖翻炒

9.翻炒均匀即可出锅

小贴士

要想选出不太辣的尖椒,可以看尖椒表面的皱纹,如果尖椒表面比较光滑就是不太辣的尖椒

如果这道菜你有更好的做法,请记得一定要跟大家分享哦~~

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