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花椒主要产地出自哪里(花椒产地哪里最出名)

时间:2022-06-18 06:27 来源:网络整理 转载:www.nkwak.com
四川花椒主要产地有哪些呢?花椒产地北起我国东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高

四川花椒主要产地有哪些呢 ,

花椒产地北起我国东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种。

而四川花椒主要产地在汉源县的清溪和富林乡,?有“花椒之乡”的称誉,这里的产品取名“清溪椒”(又称“贡椒”)、富林椒,颗粒饱满,色艳肉厚,油重质佳,麻香味浓。

“大红袍花椒”又名“西路花椒”,产于汶川、金川、平武等地,这种花椒粒大色红,肉厚油重,麻香兼优,故名“大红袍”。此外,还有“小路椒”、“金阳椒”、“转红椒”、“高足椒”、“青椒”、“野椒”、“臭椒”等等,都是调味佳品。

我国有几大花椒产地 ,

产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。

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